白食指的是蒙古族的传统食品。
内蒙古的传统食品主要分白食和红食两大类：白食主要指奶食品，红食指肉食品。
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶。
以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊。
蒙古族把奶制品称为白食。
白食属于蒙古族传统食品，主要是指奶制品，例如奶酒、奶茶、奶豆腐等，是蒙古族待客和日常的必须品，以牛奶、羊奶等为主要原料制成，富含乳酸菌、蛋白质等营养物质。
哪一民族把奶制品称为白食 。
吃白食的意思是吃东西不付钱。
《老残游记》第十七回：“你吃白食，我担人情，你倒便宜！”《何典》第二回：“专一在地党上扎火囤，拿讹头，吃白食诈人的。
”吃的解释，把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活：吃饭。
白食的解释不付 代价 而得到的食物。
《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“那人姓 卜 ，名 乔 ，正是 莘善 的近隣，平昔是个游手游食，不守 本分 ，惯喫白食、用白钱的主儿。
”《初刻拍案惊奇》卷十九：“不然只 。
蒙古族将奶制品称为白食。
蒙古族的传统食品分为白食和红食两大类，白食指的是奶制品，红食指的是肉制品，对于蒙古族人民来说，奶制品是日常所需，认为它们是圣洁、纯洁的食品，常见的白食有奶茶、奶豆腐、奶酒等，挤出来。