很多人都认为炸油条配酱油是黑喑配搭，会非常咸，事实上，炸油条蘸酱油只蘸一个截面，酱油的盐味只有一点点。
华北地区的朋友们，更爱空口吃油条，一根油条，好多个小笼包，加上一碗热腾的汤，便是一顿早餐。
和南方地区。
早餐酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。
也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失。
合理的早餐食品应该是富含水分和营养的。
牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪，吃一些鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。
另外还需吃一点水果。
早餐吃的是营养，我们需要保持一整天的精力，营养是不可缺少的，而最主要的营养成分就是蛋白质和维生素，牛奶和豆浆含有丰富的蛋白质，而瓜果蔬菜含有各种维生素，其实最简单的早餐，一杯牛奶或者豆浆和水果或者蔬菜，再加一颗。
常言道,吃中有学问。
不论是“鸡蛋+奶+面包+果蔬”,还是“面包+肠+粥+果蔬”,抑或是中式的“包子+粥+果蔬”等形式,早餐都讲究营养占比准确,食物品类多样,切忌只选一种食物。
其次,要备好熟食热食。
早晨如果摄入冰冷食物,必定影响。