2011年3月15日。
2011年3月15日，央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精”猪肉，沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃，引发社会各界广泛关注。
据央视报道河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高。
2011年3月15日特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。
瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。
但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
现在，健康成为了人们。
沧州青县问题羊肉被曝光后，相关部门紧急处理在沧州青县瘦肉精羊肉被曝光之后，沧州市委市政府高度重视此次事件，所以相关部门也迅速召开了工作会议并成立了专门处置工作的领导小组，并要求相关部门单位赶赴现场进行调查取证核实。
目前。
瘦肉精事件属于基本民生的食品安全事件。
法无明文规定不为罪，法无明文规定不处罚。
判决一个行为是否是犯罪，是否属于刑事案件的范畴，主要看我国现行的刑法有无对其作出明文规定。
瘦肉精事件，情节严重的，可构成生产、销售有。
曾经的瘦肉精事件仍旧历历在目：1、2009年2月18日，广州市的“瘦肉精”事件中，导致70人中毒，让很多人一听到“瘦肉精”就色变。
2、2011年的315晚会上，双汇集团因为被曝光使用了含有瘦肉精的猪肉。