整句意思为：臣所追求的是事物的规律，这已超过了对于宰牛技术的探究。
所以“乎”可解释为：代词，代指前面所说的宰牛技术。
原文如下：《庖丁解牛》 【秦】庄周 吾生也有涯，而知也无涯 。
以有涯随无涯，殆已！已。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”译文：庖丁给梁惠王宰牛。
手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）。
技盖至此乎从文言文句式的角度看，这句话不属于特殊句式，只是一个一般疑问句，其中，“盖”是一个通假字，通“盍”，意思是“怎么”乎，句尾语气词，表疑问语气，呢。
这句话出自战国时期道家经典著作《庄子 庖丁解。
“盖”的意思是：通“盍”，何，怎样。
【出处节选】《庖丁解牛》——先秦·庄周 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。
合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”译文：庖丁给梁惠王宰牛。
手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）。