白米粥的做法：步骤1、洗米、放入锅加水、开火、慢熬。
步骤2、粥煮至米粒开花，加入鸡汤，再小火慢熬。
步骤3、准备好了的小料有，鸡肉丝、木耳丝、香菇丝、榨菜碎、咸蛋、竹荪（加盐凉水泡开）海米、香菜、小葱。
步骤4。
用电饭煲就很简单了，基本上不用理，比煮饭放的水多一些，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。
白米粥的热量3 一般100克纯白米粥的热量在46卡路里左右，一碗白粥（200克）其热量约为92卡路里.如果是添加了其他配料的白米粥那么其热量也会有所不同，下面来大概了解一下常见白米粥的大概热量。
1碗柴鱼花生粥热量约为300。
熬白米粥的讲究 1、熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行),切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢炖。
2、许多人喜欢熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小时以上,让米胀软再熬以满足于口感享受,这方法不可取。
米类主要含B族营养。