肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品，除用猪肉外，还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。
肉松是我国。
只知道肉松好吃 ，那肉松到底是什么做的？肉松是中国著名的特产，营养丰富，味道鲜美，携带方便。
肉松是瘦肉去水制成的，所以畜禽的瘦肉可以加工成肉松。
其中，猪肉、牛肉、鸡肉最为常见。
一般的处理方法是:1.生肉加工。
去除骨头、皮、脂肪、肌腱和结缔组织，然后将瘦。
肉松又称肉绒、肉酥。
肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。
马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。
肉松制作简单无需。
牛肉、猪肉、兔肉。
肉松一般是把肉煮烂，再经炒、揉搓而成的一种营养丰富、容易消化、食用起来方便、易于贮藏的脱水制品。
除用猪肉外。
还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。
肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状。
具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见，可见肉松深得大家的喜爱，营养丰富，美味可口是它的特点，女性经常食用可以改善缺铁性贫血，男性经常食用可以满足肌机体内蛋白质的需求。