1、皮革加工首先要去除杂质：也就是说要把皮毛上碎肉，油脂，还有血迹去除干净。
一般是用刮刀把皮肤内部粘黏碎肉和脂肪刮干净。
这样其实还不干净，不能拿来直接鞣制，刮干净碎肉和脂肪后要浸酸。
一般用甲酸来浸泡。
让甲酸把。
从事的工作主要包括：（1）手工对原皮进行挑坯、分挡、修边和存放；（2）操作去肉机将原皮去油；（3）操作拔毛机或推毛机将原皮去毛；（4）操作转鼓，添加化工原料，对原皮进行浸水、膨胀、软化、鞣化、中和、染色等。
皮革的制作过程比较服装，从原材皮到成革的加工过程，大体上可分为准备、鞣制、整理三大工段。
其工艺流程大致如下：准备工段：组批--去肉（脱脂）--浸灰--脱毛--分割、剖层--脱灰--软化--浸酸 鞣制工段：铬鞣--静。
（1）在准备阶段，其主要目的是去除动物皮上所有没用的东西，如毛、脂肪、皮子内的各种腺体和可溶性蛋白质等，并对动物皮的胶原纤维 （即构成皮革的主体）进行处理，以利于后面的加工并提高皮革的品质。
本阶段的主要工序有。