1、女娲与冬至饺子的传说 相传女娲用黄泥做人，到了冬至那天，天气寒冷起来，黄土人的耳朵被冻掉。
她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔，用一条线通过，一头打个结扎住，一头塞进黄土人的嘴里，让黄土人咬住，这才保。
1、赤豆饭的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就。
冬至传说二：馄饨 北方冬至日除了吃饺子外，另一盛行的风俗是吃馄饨。
在《燕京岁时记》中记载：“冬至馄饨夏至面。
”而冬至吃馄饨在北方流行，有很多故事传说记载。
最早相传的故事是与春秋五霸时的吴越争霸及美女西施有关。
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而关于冬至吃赤豆糯米饭的习俗知道的人却并不多。
其实关于赤豆糯米饭的文化传承，传说与疫鬼有关。
相传有一个叫共工氏的人，他有个不成材的儿子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是这个疫鬼最害怕。
冬至的历史传说1 冬至节气的历史由来故事 冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测。