下面是一份简单易学的西胡炖鸡汤的做法：主料：鸡肉、西洋参。
辅料：姜片、枸杞子、盐、葱花。
1. 鸡肉切块，用水焯一下去除血水和杂质。
2. 西洋参洗净，用清水汆烫2-3分钟后捞出沥干水分备用。
3. 锅内放适量水，加入。
胡为匈奴的自称与他称。
乌桓、鲜卑等族居于匈奴的东方，称为东胡；西域各族居于匈奴的西方，故称西胡。
后汉人与南北朝人对葱岭以东以西诸国皆称为西胡。
当时，前来传布佛教的西域胡僧为数甚多，僧人往往以国名为姓，如月氏。
西胡饺子馅的做法窍门如下：主料：西葫芦2个、鸡蛋（小）4个、香葱2根。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、五香粉适量、鸡精1勺、花椒20粒左右、芝麻香油1勺、盐适量、面粉适量。
1、锅中放适量的油，油热后倒入打散的鸡蛋，用筷。
1西葫芦和彩椒清洗干净 2西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃。
3.彩椒切丝 4将擦好丝的西葫芦放进盆中 5切好的彩椒丝放在上面 6用蒜夹子夹一些蒜末放上面 7。
西胡村是河南省鹤壁市浚县王庄镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。
区划代码为410621108215，居民身份证号码前6位为410621。
邮政编码为456600，长途电话区号为0392，车牌号码为豫F。
西胡村与西街社区、南街社区、南胡村。