现在在快餐点工作啊，领导叫换换菜式，没这经验，想问问有没有经验的师。您好,做快餐的菜品有:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇。
快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 1、材料：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 2. 过水蒸10分钟左右。
（可以把整个茄子蒸一下，防止吸收多余的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已经蒸。
红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨。
快餐店里的菜有: 1、肉末茄子: 肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。
2、麻婆豆腐: 麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、。
1、红烧带鱼 2、海带炖肉 3、土豆牛肉 4、红烧翅根 5、虎眼丸子 6、红烧平快餐菜谱鱼 7、红烧瓦块鱼 8、冬瓜煨腔骨 9、红烧鸡块 10、东坡肉炖海带 11、川府牛腩 12、梅嚣菜扣肉 医生建议：首先要避免正餐天天吃盒饭。