发霉的花生是会产生黄曲霉素的，所以说发霉的花生是不能吃的，并且黄曲霉素非常的耐高温，即使是270℃的高温，也不能够把黄曲霉素给杀死。
所以如果你的花生已经发霉了，这样的花生就应该立即扔掉，是不能因为心疼食物而吃。
建议以后如果买回花生米的话，用100摄氏度的开水浸烫15-20分钟，然后劳出控干后，晾2-3天即可。
不能暴晒。
发霉的花生米一定不要再食用了。
留做花肥吧。
以后要注意花生要晾干后放在干燥密闭的地方。
花生米受到霉菌感染而。
花生轻微发霉应该丢掉。
花生米发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉毒素。
对于已经发生霉变的花生，不论是轻度污染还是重度污染，绝对不能食用，要果断地抛弃。
已发霉的花生、瓜子、玉米、大豆以及其他谷物都不能吃。
花生变质发霉后，是有黄曲霉毒素的。
感染黄曲霉毒素的花生表面会长出许多白色的长毛，花生外皮的颜色也会变成黄色或者黄褐色。
黄曲霉菌是日常生活中常见的霉菌，非常耐热，只有通过长时间的高温作用，才能使其大部分失活。
黄曲。
1、花生发霉以后，可以先看一看，如果是外皮出现了发霉，及时把花生米取出来，然后放在阳光下晒制，还是可以食用的，如果花生米也出现了霉变，那么就不能再吃了，可以用它们来当作花肥。
2、发霉的花生是绝对不能食用的，花生。