原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。
一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。
作用：具有强抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除。
原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称,具有超强的抗氧化、消除自由基的作用,保护脂质不发生过氧化损伤;保护和稳定维生素c,帮助其吸收和利用。
原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽、核、花、叶中。
采用香草醛-盐酸法测定沙棘。
它是高效的辅助因子，是国际上公认的活性最强的天然抗氧化剂、清除自由基、血锈等毒素以及其抗衰老作用的物质。
虽然原花青素(OPC)有如此神奇的功效，但人体却无法产生原花青素，OPC原花青素多集中在植物的皮、壳、籽、叶、杆。
1.消肿化瘀。
原花青素是一种对毛细血管有改善作用的产品，它可以针对到人体的微循环当中，大家不要小看了毛细血管的重要性，毛细血管如果不通的话，是很容易就会局部肿胀淤血的，所以大家可以利用原花青素来消肿化瘀。
2.保护。
原花青素是红棕色粉末状的，它的味比较涩，原花青素是天然的抗氧化剂，通常存在葡萄籽中，对皮肤的活性比较强。
原花青素可以促进人体血液循环，对糖尿病性视网膜病有治疗的作用，水肿跟抑制静脉曲张有改善的好处。
原花青素对。