北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
立春后养生食谱 1、宜食猪肝粥 配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。
猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝。
【早春养生食谱】1）补血润肠-姜汁菠菜 菠菜、姜末、麻油 菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
2）。
4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。
菠菜为春天的应时蔬菜,具有 滋阴 滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
春季养生药膳 1、土茯苓扁豆脊骨汤 材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。
做法:扁豆用锅。
1、春天减肥食谱1、椰浆草莓芒果水果粥这款粥不仅不仅清新解油，还能滋润养颜。
原料：紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果。
做法：1.白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，。
黄豆煮猪蹄：黄豆有豆中之王的称号，它的蛋白质含量，碳水化合物，维生素A，B， C等等都是普通菜的十几倍。
猪蹄有大量的胶原蛋白，磷，铁等微量元素，猪蹄和黄豆同煮是春天一道不错的食谱，能够满足人体新陈代谢所需要的。