薄脆的读音是：báocuì。
薄脆的拼音是：báocuì。
注音是：ㄅㄠ_ㄘㄨㄟ_。
词性是：名词。
结构是：薄(上下结构)脆(左右结构)。
薄脆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容。
薄脆的拼音báo cuì。
薄脆，又称馃箅，是北方地区的传统小吃，用饺子皮炸成，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口，能单独当零食吃，也可用来做煎饼馃子。
《北京琐闻录》中记载，清康熙十二年（1673）康熙微服。
薄脆的解释 (1).物体的质地薄而脆。
崔璇 《在区委会里》 ：“小河边薄脆的透明冰层，到中午就化得 无影无踪 。
” (2).指一种又薄又脆的饼。
宋 高似孙 《纬略》 卷四：“ 似孙 昔奉祀 攒陵 ，得牙盘食， 。
薄脆的做法如下：一、长寿薄脆(四川)：1、将盐、碱、明矾放在一起捣碎，放入盆内加温水500克，搅溶化，倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团，放在面板上按平，然后将面团横坚各叠三折。
再放回盆内，盖上温布饧6。
“薄脆”的读音：【báo cuì 】“薄脆”的读音：【báo cuì 】基本释义：即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。
薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。
薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥。