”三、网络解释掌厨（词语）掌厨是一个汉语词语，读音是zhǎngchú，是指烧饭做菜。
关于掌厨的成语烂若披掌明如指掌掌上观纹三日入厨掌上明珠琼厨金穴难鸣孤掌股掌之间如指诸掌关于掌厨的词语股掌之间琼厨金穴了若指掌。
掌厨的解释 烧饭做菜。
陈 登科 《风雷》 第一部第二五章：“ 朱锡坤 对掌厨这门艺术，虽 不是 专家，却能做出十分可口的饭菜。
” 词语分解 掌的解释 掌 ǎ 手心，脚心：掌心。
手掌。
脚掌。
鼓掌 。
易如反掌。
含义不同、范围不同。
1、掌勺是指主厨或者厨师长，负责掌管和领导厨房中的烹饪工作，负责菜品的烹饪和口味的把控，而掌厨则是指在厨房中亲自操作和主持烹饪工作，担任厨师的角色。
2、掌勺一词更常用于指称在餐厅或者酒店等大。
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