光饼的词语解释是：一种中间有孔的饼。
光饼的词语解释是：一种中间有孔的饼。
结构是：光(上下结构)饼(左右结构)。
拼音是：guāngbǐng。
注音是：ㄍㄨㄤㄅ一ㄥˇ。
光饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍。
福州光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口，是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。
光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。
无论“光饼。
光饼的来历如下：相传光饼流传在明朝戚继光平定倭患的时候。
为了偷袭敌军军中常常不火烧饭，这样戚家军士兵就可以自己做些北方烧饼来吃，不过这种食物吃多了容易上火，然后就往里面加食盐，碱，芝麻。
这样就可以有助肠胃消化，。
“光饼”是福州传统名点，古时，福州书生晋京赶考，也往往身带“光饼”作为旅途充饥之物，由于它便于携带、便于就食、便于保存，故成了物美价廉的“三便干粮”。
此外，福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中。
后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
这种特殊方法制作的福清光饼有着四百年的历史。
相传明嘉靖年间，戚继光率军进驻福清平定倭患。
为了袭击敌军，及时歼灭倭寇，军中常常不举火烧饭，而由戚家军士兵自制北方烧饼当作。