主料：糯米粉、清明菜、水、鲜笋、酸菜、肉末。
做法如下：1、将酸菜和鲜笋都切碎，和肉末一起翻炒熟。
2、将清明菜加水榨汁，倒入糯米粉中，和至黏稠状。
3、将酸菜和笋丝装入和好的面团中，上锅蒸十五分钟左右即可。
清明。
在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。
在山区，则采清明草作饼。
清明草，即绵菜，也叫“米菜”。
学名叫“鼠曲草”，一年生草木。
清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶。
主料：糯米粉、清明菜、水、鲜笋、酸菜、肉末。
做法如下：1、将酸菜和鲜笋都切碎，和肉末一起翻炒熟。
2、将清明菜加水榨汁，倒入糯米粉中，和至黏稠状。
3、将酸菜和笋丝装入和好的面团中，上锅蒸十五分钟左右即可。
清明。
清明节吃的饼叫清明饼，是江南一带流行的清明节的传统食物。
据说这种清明寒食的传统糕点，始创于宋代，当时俗称为“粉团”，到明清时期，才正式盛行于江浙地区。
但民间制作时，倡导宜素不宜荤，排斥肥肉，以便从精神意念上与。
清明饼是温州特色食品，也被称作清明团子、绵菜饼、清明果、青团子等。
在清明节前，各地城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。
清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不。