一说是相传目连母亲凶悍，死后被送进地狱受苦。
目连长大后，每天送饭给母亲，都被小鬼吃掉，不得已煮了一碗颜色拗黑的粥，小鬼不敢食，故名拗九粥，目连送饭的日子即为拗九节、孝顺节。
一说源出送穷，明代学者谢肇制。
拗九节又称为送穷节，意为送走穷神。
传说“颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。
其后正月晦日（正月初六）死，宫中葬之，相谓曰'今日送穷子'”。
相传穷鬼乃颛顼之子。
他身材羸弱矮小，性喜穿破衣烂衫，。
拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日，日期是农历正月廿九。
在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
正月廿九日，是福州与霞浦特有的汉族民间传统节日。
因为粥的颜色拗黑，因此叫“拗九粥”。
拗九节 正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。
这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料．煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。
一、拗九节的来历是什么 在传说中古代有一个叫做目莲的人，他的母亲去世之后，被关在一个阴间的牢房里面，所以他去探监的时候就会给母亲带一些东西吃，但是都被看守的狱卒给吃掉。
后来目连就用花生，红枣，桂圆，还有红糖。