不是。
蝼蛄虾不是皮皮虾，蝼蛄虾也叫鹿港虾猴，是胶东地区著名的海产，皮皮虾属于虾蛄科口足目，蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目，在外观和口感上都有着很大的不同，所以蝼蛄虾并不是皮皮虾。
蝼蛄虾大型体长约100mm以下，小型。
蝼蛄虾没人吃的原因：文化背景弱、可食用部分少、市场规模小、体积太小、生存环境脏。
1、文化背景弱：虾文化节、吃虾只是日常饮食或文化沉淀，缺乏文化支撑。
2、可食用部分少：蝼蛄虾富含虾青素，胡萝卜素、高蛋白质，低脂。
蝼蛄虾好吃。
蝼蛄虾跟传统的海虾有一定的区别，但蝼蛄虾营养也是相当丰富的。
一般7月份海鲜市场就会有蝼蛄虾在卖，且三分之二的蝼蛄虾都是满籽的，应该是最好吃的时候。
由于蝼蛄虾不容易大量捕捉，所以说是一种海鲜市场买。
1、外形不同 蝼蛄虾最大体长为7厘米，普通在5-6厘米之间；从外形上看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。
而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。
2、生活环。
蝼蛄虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，会降低营养，蝼蛄虾必须要吃鲜活的，死的蝼蛄虾不要食用， 吃完蝼蛄虾后，一小时内不要食用冷饮。