yeast：英 【jiːst】n.酵母菌，酵母（酵母属及近缘属真菌的统称，用于发酵食品）；酵母样菌；（尤指）假丝酵母属真菌，念珠属真菌；（用于制作面包、啤酒、威士忌等的）酵母，发酵物；酵母片；（尤指啤酒的）泡沫。
yeast 英 [ji:st] 美 [jist]n.酵母（菌）;酵母粉，酵母饼，酵母片;泡，泡沫;动乱，激动 vi.发酵;起泡沫 No.3第三个
单数与复数的区别。
yeast 英[ji:st]，美[jist]n， 酵母。
（菌） 酵母粉，酵母饼，酵母片， 泡，泡沫， 动乱，激动，vi，发酵，起泡沫，[网络] 发酵粉。
母菌。
酵母细胞。
[例句]Work the flour and yeast mixture。
酵母 Yeast [ 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 ]分类： 膨大剂 说明： 酵母 (Yeast)是西点常用膨大剂之一，但非化学膨大剂。
因为华人各地翻译名称不同，也有厂商直接由英文译音为『伊士』。
酵母是单细胞的菌类，目前约。
依士/ 酵母 (Yeast)依士/ 酵母是整面包时常用的膨涨剂之一，其实它是单细胞的菌类，而非化学膨涨剂。
在中国香港，酵母叫做依士，是直接由英文翻译的，经常整面包的人都知道依士其实和酵母是同一种东西。
在发酵过程 中， 。