川西小黑牛是优质肉牛品种。
根据查询农百科网得知，川西小黑牛是指川西地方黄牛品种之一，小黑牛,不是一般的牛,是借用耕地拉车的黄牛之腹孕育出的世界上最高档的优质肉牛品种。
这种优质肉牛肉质可以达到日本牛肉的a3级标准，肉。
《中华本草》：小黑牛【拼音】 Xiǎo Hēi Niú【别名】大草乌、七星草乌【来源】药材基源：为毛茛科植物滇南草乌的块根。
拉丁植物动物矿物名：Aconitum austroyunnanense W.T.Wang采收和储藏：秋、冬季茎叶枯萎时采挖，除去。
由于同村张太爷的逼迫，才从家里跑出来当盗贼的。
经查阅小说《小黑牛与大白鹅》得知，小黑牛是其中的一个角色，小说中小黑牛的经历，表达了对于善良、正义和真理的追求，以及对于盗窃和犯罪行为的谴责。
加工方法如下：1、将小黑牛放入清水中浸泡，以去除血污和油腻；2、将小黑牛放入清水中煮沸，煮至其表面变得透明；3、将煮好的小黑牛放入清水中浸泡，以去除残留的血污。
天能小黑牛电瓶质量一般。
因为天能的大黑牛是天能电池的高端产品，真黑金特点动力大寿命长受天气的影响较小，所以大黑牛的质量是相当不错的，天能与超威比各有所长，天能的韧性比较好，超威的续航能力较突出一些但是韧性就差。