唐鲁孙（1908-1985），本名葆森，字鲁孙。
满族镶红旗人，珍妃与瑾妃的堂侄孙。
自幼出入宫廷，对老北京传统、风俗、掌故及宫廷秘闻了如指掌，代表作是《中国吃》。
文中所指的报纸 前两天本报有一篇「 ”美国烤鸭风波”，。
唐鲁孙（1908-1985），满族，他塔拉氏，本名葆森，字鲁孙。
镶红旗人，珍妃、瑾妃的堂侄孙。
1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年病逝。
出身贵胄，自幼出入宫廷，对老北京传统、风俗、掌故及宫廷秘闻了如指掌；年轻。
唐鲁孙是满族镶红旗后裔，他的母亲是曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。
唐鲁孙的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍光绪，为珍妃、瑾妃。
唐鲁孙对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘。
内容简介：“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相。
本书以谈吃为主题，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来，为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。
爸爸最近迷恋上了唐鲁孙，所以想给他买一套书，要是内容一样我就买一套。这两部著作内容是一样的。
只不过是一为平装，一为精装。
《唐鲁孙作品集》也称《唐鲁孙作品集·中国吃·说东道西》，包括《饮馔杂谭中国吃》、《说东道西南北看》、《酸甜苦辣天下味》、《什锦拼盘大杂烩》、《燕京梨园。