大碗茶是中国特色茶饮的一种。
大碗茶风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人，也因此得名大碗茶。
此外，日本在。
1、北京大碗茶使用的茶叶是北方人喜欢饮用的花茶，而且多是廉价花茶。
当然，有的茶馆，如北京前门的老舍茶馆，名义上也是北京大碗茶，但实际上已与北京大碗茶的本意有了明显的区别。
2、大碗茶不是指某一类茶，而是指中国特色茶。
群星。
《北京大碗茶》原唱：群星，李谷一作词，歌词节选赏析：走遍了南北西东，也到过了许多名城，静静地想一想，我还是最爱我的北京，不说那，坛的明月，北海的风，卢沟桥的狮子。
大碗茶意思：用大碗盛装供客饮用的廉价茶水。
大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。
这种清茶一碗，随便饮喝，无须做作的喝茶方式。
虽然比较粗犷，颇有“野味”，但它随意，不用楼、堂、。