第一步 ：白菜叶切条，鸡蛋煮熟，胡萝卜去皮切片。
第二步 ：锅中加入10ml植物油。
第三步 ：胡萝卜入锅炒1分钟。
第四步 ：加入500g水，然后煮开。
第五步 ：加入龙须面，然后开大火煮5分钟左右。
第六步 ：下面条的同时。
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。
相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，。
龙须面。
1、龙须面和挂面都是属于面制品食物，其中龙须面最贵售价在10元一斤，而挂面则在4元一斤。
2、龙须面面条筋道很好，而挂面则是平日居民常备的食物口感较平淡。
金沙河、陈克明等正宗一些。
金沙河、陈克明等牌子的龙须面正宗一些，这些牌子的龙须面又细又长，形似龙须，口感筋道，营养成分很高，面丝均匀，不并条，不断条，不添加防腐剂和食品添加剂。
龙须面是我国北方传统风味筵席面点品种之。
龙须面通常是一种手工制作的面条，以其细长而柔软的口感而闻名。
以下是一份制作龙须面的配方（适合制作4-6人份）：材料：- 面粉400克- 鸡蛋2个- 盐1/4茶匙- 清水适量步骤：1. 将面粉和盐混合在一起，打入鸡蛋，搅拌。