1、把凤尾菇洗净。
2、然后撕成片片状。
3、把青蒜切成丝。
4、凤尾菇进锅焯水。
5、油热后，放入肉片和青蒜翻炒。
6、炒至肉变色后，放入凤尾菇，继续翻炒。
7、加入香芹，加盐调味，出锅。
1、备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。
2、将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。
3、取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。
4、然后下乌白菜翻炒。
5、当乌白菜炒。
一、凤尾菇的做法——凤尾紫菜 1、将凤尾菇洗干净，然后把它撕成小条放置旁边备用;2、将油锅加热后放入准备好的胡萝卜丝，放一些盐和生抽酱油。
直至翻炒出水为止;3、锅里的水慢慢干了以后放入紫菜碎片，同时放少许胡椒粉。
锅中的底油不要倒，把葱花炒香，下辣椒炒出香味，然后将蘑菇炒软，淋入生抽，根据个人口味加少量盐，最后倒入鸡蛋炒均匀。
凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2 ％，并含有人体所 必需的八种氨基酸，其含量占。