艮字是一个多音字。
艮（gěn）意思是：食物韧而不脆。
如：这个萝卜太艮了。
艮（gèn）意思是：八卦形式之一，艮山。
代表图形如下。
一、艮，汉语汉字，读音为gèn和gěn，本义是“边界”“极限”。
1、读作gèn时，常用于《易经》八卦中的一卦。
也作方位，指东北方向。
另外也指时辰。
2、读作gěn时，指食物不易咬动或嚼烂，也形容为人处事不干脆、不利。
[ gěn ]1.（性子）直；（说话）生硬：这个人真～!。
他说的话太～!2.（食物）坚韧而不脆：发～。
～萝卜不好吃。
相关组词 儒艮 [ rú gèn ]释义：哺乳动物，全身灰褐色，腹部色淡，无毛，头圆，眼小，无耳壳，。
1、艮，读作（ gèn gěn ）2、艮 [gèn]〈名〉八卦之一,代表山。
如:艮岳(山名。
在今河南开封城内东北隅;宋徽宗政和年间在汴京东北隅堆土为山,广集天下奇花异石、珍禽怪兽、佳果文竹于此处)。
方位名。
东北方。
如。
“艮”的读音是：gèn、gěn。
一、详细解释 [ gèn ]八卦之一，代表山。
[ gěn ]<方>食物韧而不脆：～萝卜不好吃。
二、词组 1.艮音[gèn yīn] 古人以“八卦”配“八音”(即八种类型的乐器)，“艮”配管乐，称。