面粉不是淀粉。
淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，种类有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉以及玉米淀粉等。
除用作食品加工外，工业上也用淀粉制作糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等。
不是。
面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物，淀粉是从面粉中分离蛋白质后提炼而成的一种多糖物质，面粉颜色偏黄且十分细，淀粉颜色非常皎白，看起来更加优质。
面粉不能勾芡，用途比淀粉更广泛，淀粉主要是用来。
淀粉和面粉是不一样的，面粉里含有淀粉，蛋白质（面筋）。
面粉可以做面条饺子，淀粉一般作为勾芡用。
面粉是淀粉吗不是 淀粉是日常烹饪常用的物品之一。
虽然是面粉的一部分，但不是面粉。
淀粉是从土豆、红薯等农作物中提取的，主要用于包粉、做汤、增稠；面粉是小麦磨成的，主要用来做馒头、包子等食品。
淀粉又称芡实，含有高分子碳水化合。
1、面粉是淀粉类食物，面粉是由小麦制作的，也就是小麦粉，所以面粉是淀粉类食物，减肥中的人要注意控制面食的摄入量哦。
2、淀粉类食物，比如馒头、花卷、土豆等都不宜长时间放在冰箱冷藏室内，不但不会保鲜，甚至会令其。