甜叶菊素(sterebin)A、B、C、D、E、F、G、H,卫矛醇甙(dulcoside)A、B、,还含蛇菊醇(steviol)及其糖甙,主要为蛇菊甙,此外,还含甾醇类,有豆甾醇(stigmasterol),β谷甾醇(βsitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇βD葡萄糖。
总之，甜叶菊为什么国家禁止，原因还是比较复杂的。
虽然甜叶菊有其自身的优点和特点，但它的含有的化学物质的可能危害和市场竞争等问题都需要考虑。
如果这些问题能得到解决，甜叶菊可能会重新被大规模地使用。
甜叶菊为菊科、甜叶菊属多年生草本植物，植株高1-1.3米，根梢肥大，茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，花冠基部浅紫红色或白色，瘦果线形，花期在7-9月，果期9-11月。
甜叶菊从其叶片中提取的糖具有高甜度、低热量的。
甜叶菊特征特性及种植技术甜叶菊为菊科草本植物，从其叶片中提取的糖具有高甜度、低热量的特点，可应用于食品饮料、医药及制酒。
一、特征特性甜叶菊适应性广，对土壤要求不严，生长最适温度为20～25℃，喜温、耐湿、怕旱。
甜叶菊的来源 1969年，日本的住田哲也教授在巴西山区发现了一种很甜的菊科植物，人们叫它甜叶菊。
用它提取出的糖甙，其甜度大约为糖的300倍。
甜叶菊是理想的甜味剂，具有热量低的特点，它的含热量只有蔗糖的三百分之一。