是小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如喂猪。
但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
很多减肥的人士可能会选择这种麸皮面包，可以有效改善便秘，润滑。
麸皮又称为小麦麸，是小麦经人工或磨面机打磨成面粉后筛下的种皮，麦黄色，片状或粉状。
小麦被磨面机加工后，变成了面粉和麸皮两部分，其中麸皮就是小麦的外皮。
小麦在秋季成熟后，人们会将它的果实采集下来，经过晾晒，然。
小麦麸皮是小麦在磨取面粉的时候筛下来的种皮，为淡褐色至红褐色，具有特有的香甜味，形状为粗细不等的碎屑状。
小麦麸皮中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、淀粉酶、维生素和矿物质等，具有通便、降低胆固醇、降糖等功效。
1、。
小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。
小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。
但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
功效：1、有效改善便秘。
小。
麸皮其实就是小麦加工面粉后剩下的皮。
它是小麦的外皮，以前一般是不会给人食用的，它的用处一般是会做成猪饲料。
也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
很多减肥的人士可能会选择这种麸皮面包。
其实它的作用还是有很多的。