是罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草本植物，可食用。
看上去有点像西兰花，绿油油的，在口感上，较花菜爽甜，口感丰富，是难得的蔬菜佳品。
形态特征：罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所。
罗马花椰菜：①品种来源。
华中农业大学园艺系1991年从英国引进。
②特征特性。
植株生长旺盛，开展度60厘米，株高70厘米，短缩茎高30厘米。
叶狭长，叶数约20片。
花球着生在短缩茎顶端，花球绿黄色，圆锥形，似宝塔。
每个花球。
绿色的长得像花椰菜似的菜叫西蓝花。
一、西蓝花的基本介绍 1、西兰花，又名绿菜花，为1-2年生 草本植物，原产于 地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
西兰花营养丰富，含 蛋白质、糖。
罗马花椰菜。
根据查询环球网显示，罗马花椰菜，跟西兰花同属十字花科芸薹属甘蓝种，在颜色上有所不同，罗马花椰菜是黄色的。
花椰菜为十字花科植物。