方法1：巧用小苏打和保鲜膜。
在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打；用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜；第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦.方法2：在锅子中加入小苏打粉和水,一起煮约20分钟的时间。
1.洗锅底妙招——小苏打粉 小苏打可以说是家庭主妇的好朋友，烧锅底当然没问题。
将小苏打均匀地撒在烧焦的锅底，刚好能盖住烧焦的锅底。
然后把锅放在一边，等待大约15到20分钟。
锅底烧焦，将正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗，就能擦洗干净。
1、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在锅内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和锅的氧化层发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新。
2、只要将食醋涂抹在烟渍上，待3。
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊。
在我们的日常生活中难免会遇到各种突发问题，比如灶台上的锅忘记关火了，导致锅底烧焦烧糊了怎么办？我们都知道，这种烧糊的锅底非常难清洗干净，要先用水泡发很长时间，再用钢丝球用力的刷洗干净才行，这种方法费时又费力。