问题一：鱼生是什么东西？ 鱼生在中国史书记载中称为“脍”或“”。
中国鱼生文化历史悠久，内容丰富。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
隋唐时期，出现了用香柔花。
鱼生是一种生鱼片。
鱼生，别称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称，中国食鱼生的历史可以追溯到先秦时期，历经发展，形成了丰富的鱼生饮食文化。
鱼生是啥 鱼生起源于中国，历史悠久，内。
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。
生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。
。
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。
鱼生在不同的地区吃法是有区别的，在广东的广州、佛山一带主要是蘸酱油和芥末来吃，在广东的梅州有个叫“五华”的地方，这里。
紫苏、薄荷、萝卜丝、洋葱、香菜、葱等。
鱼生又称生鱼片、鱼脍、脍、鲙，起源于中国，制作简单、食用可口、营养丰富，历史悠久。
鱼生指的是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称，最早出现在先秦时期。