一种高粱。
蜀黍（高粱别称）一般指高粱（禾本科高粱属草本）。
一年生草本植物。
秆高叶阔，夏月开花，实赤褐色，为谷类之一。
“蜀黍……米性坚实，黄赤色，有二种，黏者可和糯秫酿酒作饵，不黏者可以作糕煮粥，可以济荒，。
蜀黍作为一种古老的农作物，其历史可以追溯到公元前6000年至前2500年的新石器时代。
最早的蜀黍栽培地点位于中国的黄河流域，后来逐渐扩散到中国的其他地区和世界各地。
在古代，蜀黍在中国的农业中占有重要地位，成为人们的主要粮。
“警察蜀黍”一般是指中国大陆地区的警察，尤其是男性警察。
这个词语主要在网络上流行起来，其中“蜀黍”一词源自于四川方言，意为“叔叔”。
在中国的一些地区，“蜀黍”也常用来称呼年纪较大的男性。
因此，“警察蜀黍”这个词。
蜀黍的意思是：高粱。
一年生草本植物。
秆高叶阔，夏月开花，实赤褐色，为谷类之一。
读音：[ shǔ shǔ ]蜀黍宜下地，春月播种，秋月收之。
茎高丈许，状如芦荻而内实，叶亦似芦，穗大如帚，粒大如椒，红黑色，米性坚实。