烹茶的拼音介绍如下：【烹茶 pēng chá】：1.煮茶或沏茶。
相似词：烹调 烹饪 烹制 烹煮 兔死狗烹 如烹小鲜 烹龙炮凤 牛鼎烹鸡 。
1. 小雪时节需养生，踏雪寻梅点点红。
煮雪烹茶观鹤影，一部手机一书童。
梅花影里飞信。
意思为:煮茶或沏茶。
汉 王褒 《僮约》：“臛芋脍鱼，炰鳖烹茶。
” 宋 陆游 《残春无几述意》诗：“试笔书盈纸，烹茶睡解围。
” 清 陆嵩 《鬻儿行》：“儿年虽幼颇有知，扫地烹茶习已熟。
”方法:（1）煮茶前。
烹茶的意思是煮茶或沏茶。
一、引证 1、汉·王褒《僮约》：“臛芋脍鱼，炰鳖烹茶。
”2、宋·陆游《残春无几述意》诗：“试笔书盈纸，烹茶睡解围。
”3、清·陆嵩《鬻儿行》：“儿年虽幼颇有知，扫地烹茶习已熟。
”。
茶圣陆羽就总结了一套非常详细的烹茶方法。
（1）煮茶前先烤茶：烤茶要讲究远近、茶色和时间长度，以保证饼茶香高味正。
（2）碾茶要适度：在烘干饼茶冷却后，将其敲成小块，再倒入碾钵碾碎，用箩筛选出粗细适中的茶颗粒。
烹茶有煮茶法、泡茶法、点花茶法、毛茶法、点茶法等方法。
1、煮茶法：先将茶研究，然后煮水，当釜中水微沸时加入茶末，烧至再沸，出现沫饽，将沫饽杓出，置熟盂中备用，继续烧煮，茶与水进一步交融，波滚再沸，为三。