1.加入一些冷水将白色的果冻粉搅拌成糊状。
2.加入沸水，边加入边搅拌。
3.把锅里的水烧开，让它冷却。
4、放盆里晾凉，或者放冰箱里会更好吃。
5.放在冰箱里两个小时了，已经变成果冻状了。
吃的时候~可以加糖或者蜂蜜。
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在不同的地方，白凉粉的原料也不同。
在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。
白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说。
白凉粉主要是以水、凉粉胶等原料制成。
做法举例如下：材料：豌豆粉，水 1、在锅里导入一碗份量的粉，不能在电磁炉上操作这个粉，一定要在锅里做。
2、搅拌均匀后，这个时候才把火打开，开始用大火，这个时候要一直拿着勺子。
事实上，就是用淀粉制作而成的，白凉粉的主要制作原料就是淀粉。
不过，白凉粉并不等于就是淀粉，用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究，一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白凉粉。
市面上的白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的，主要成分是水、植物的胶质以及少量热量。
白凉粉一般采用的原料是新鲜的凉粉草、凉粉籽等，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口的特点，是南方有名的小吃，也是夏季消暑佳品。
市面上。