米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
一、米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维。
米醋的用途：做菜可以调味、腌肉可以去腥、洗衣服可以去污等。
米醋就是以谷子、高粱、糯米等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的，米醋在我们的日常生活中用处最为普遍。
粮食主要以谷子、大米、玉米、高粱、大麦、红薯、酒糟。
1、米醋：是一种用粮食或果品为原料，经过发酵酿造而成的一种调味品。
2、通常的原料有：谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等。
3、米醋是多种醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基。
米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的醋。
据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。
东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史。
米醋：是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。
它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。
研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。
分类 1、糙米醋 以。