第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中,先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。
第8步、加适量盐拌匀成馅。
第9步、包成饺子。
第10步、锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水,最后烧开饺子浮起即可。
第11步、春日美味。
荠菜饺子馅好吃做法如下：1、荠菜摘好洗干净。
2、锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。
3、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。
4、放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热。
【面料】面团（约2杯面粉量）【馅料】荠菜500克、猪肉馅400克、绍酒1大匙、葱末、姜末、盐巴适量、香油适量 1. 荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许盐巴的开水内氽烫，捞出后马上入冷水浸泡；2. 猪肉馅再剁细，拌。
【荠菜饺子】食材：500g面粉、280g水、荠菜、肉馅、葱末、酱油、花椒粉、鸡蛋、食盐、蚝油、油、香油。
做法步骤：第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
第。
👍好吃的荠菜饺子的做法 荠菜除根洗净 请点击输入图片描述 水烧开，倒入荠菜焯烫片刻捞出 请点击输入图片描述 冲凉水，挤干水分 请点击输入图片描述 切碎备用！请点击输入图片描述 绞肉馅 请点击输入图片描述 猪肉馅。