大米汤的作用是可以补气养颜，因为其中的营养物质极为丰富，经常喝大米汤，能够补充气血，让皮肤更加健康亮丽。
爱美人士，平时除了要做面膜护肤之外，喝点大米汤也是不错的护肤手段。
气血不足女生，也可以多喝点大米汤来补气血。
大米粥的功效与作用 1、米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
喝米汤的功效主要是具有补肺，暖脾胃，补益中气，促进身体发汗，有助于将身体中的毒素排出体外。
还可以很好的治疗风寒感冒，咳嗽，脾胃虚寒等的症状。
而且米汤还能增加乳汁分泌。
如果产妇刚刚生完孩子之后是可以适当的喝一些米汤。
米汤的功效与作用是增加食欲。
受天气影响，人的食欲在夏季会相对降低。
米汤可以促进消化液分泌，增加食欲。
夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。
肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。