焖的读音是mèn。
表达意思：焖是一种烹饪方法，把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。
焖法可使菜肴形态完整，不碎不烂，汁浓味厚，而原料多用韧性较强、质地细腻的动物性原料。
词性：通。
焖的读音：mèn；焖的组词：焖菜。
汉字读音：mèn。
汉字解释：“焖”，现代汉语规范二级字，在六书中属于形声字。
“焖”的基本含义为盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟，如焖饭。
汉字笔画：“焖”字共有11画，笔画顺序为：点、。
焖不是多音字，读音为mèn。
部首：火；笔画：11；繁体：焖；五笔：OUNY；笔顺：丶、 ノ 、ノ、丶、 丶、丨、㇆ 、丶、㇂、丶、 丶。
基础释义：一种烹饪方法。
把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅。
焖的读音:mèn 部首：火 释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。
焖[mèn]，薨[hōng]，甍[méng]。
焖[mèn]基本释义:盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。
油～笋。
黄～鸡。
薨[hōng]主要有两个含义：1.〔薨薨〕成群的昆虫一起飞的声音，如“虫飞～～”。
2.古代称诸侯或有爵位的。