瓜瓤成丝状的是金丝瓜，金丝瓜学名为美洲南瓜，是西葫芦的一个变种。
又名金丝角瓜、鱼翅瓜等，原产于美洲，是葫芦科一年生草本植物。
因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的金黄色细丝，金丝缕缕，故名金丝瓜，又称无公害天然粉丝。
金丝瓜。
将金丝瓜切开后蒸5分钟左右，再将其放进冷水中浸泡，等金丝瓜凉了以后，只要用手一挤，金丝瓜里面的丝就出来了。
金丝瓜，又名金丝角瓜、鱼翅瓜等，学名为美洲南瓜，是西葫芦的一个变种，原产于美洲。
金丝瓜因其瓜肉搅拌即。
5分钟 “金瓜蒸5分钟取丝。
注意把金瓜对半切开，平放在蒸笼上，瓢向下蒸5分钟取丝。
南瓜，俗称美国南瓜，是西葫芦的一个变种，又名金角瓜、鱼翅瓜。
原产美洲，为葫芦科黍属。
因其果肉可搅成晶莹的金黄色细丝，故名金瓜。
根据金瓜果实的颜色可分为二种类型：一种为果皮橘黄色，瓜丝金黄色，即平时常见的“金瓜”；另一种为果皮浅黄色，瓜丝黄里带白，俗称“银瓜”，此类型较少。
瓜皮颜色还有深绿及花皮等色。
生砸无蔓金丝瓜“生砸无蔓金丝瓜。
金瓜又名金丝瓜、搅瓜，是冬令蔬菜之上品，被誉为天然蔬菜罐头。
冬贮金丝瓜可随时供应市场，对调剂北方冬季蔬菜市场具有重要意义。
(1)播种育苗。
金丝瓜可育苗移栽，也可大田直播。
适当早播是丰产的关键。
育苗播种期一般在3月。