急汁既喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜微辣，色泽黑褐。
因为发明和最早生产地点是Lea & Perrins（李派林）在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊而得名“伍斯特郡酱汁”。
喼汁于19世纪。
一种调味汁。
根据百度百科资料显示，广东人说的喼汁是一种调味汁，名为亨氏调味汁，俗称（喼汁）亨氏调味汁是亨氏调味品系列产品之一，适用于炖肉，以及加入汤品中增加特别的风味。
亨氏调味汁（喼汁）是亨氏品牌的调味品，隶属。
像是醋，但又和内地的味道不同喼汁（英文：Worcestershire sauce）是英国一种酱，味道酸辣，色泽黑黑的。
喼汁是由英国伍斯特的李派林（Lea & Perrins）在1838年发明。
喼汁是舶来品原产英国。
又叫英国黑醋。
19世纪流传到上海和香港后。
主要用与西餐的制作和中餐的蘸料。
在上海称做为辣酱油。
后又香港传入广州厨师感觉味道酸，甜，辣味道挺怪就用粤语中的‘喼’来形容这种怪怪味道。
喼汁是。