电镜下观察生物细胞的质膜通常呈现为一个由两个疏水性脂质层构成的结构，它们的疏水部分相朝内聚合形成一个靠近细胞内液体的双层脂质结构。
这种膜结构被称为“磷脂双层”，并且在电镜下只能看到两个密集的线条，代表着两个疏水。
质膜的主要成分膜脂和膜蛋白。
质膜主要由膜脂和膜蛋白组成,另外还有少量糖,主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。
质膜是每个细胞把自己的内容物包围起来的一层界膜又称细胞膜，主要由50%脂类、42%蛋白质和2%~8%糖类组成。
此外,。
围绕各种细胞器的膜，称为细胞内膜。
质膜和内膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜（biomembrane）。
生物膜是细胞进行生命活动的重要物质基础，细胞的能量转换、蛋白质合成、物质运输、信息传递、细胞运动。
质膜指包在细胞外面，所以又称细胞膜。
细胞膜把细胞包裹起来，使细胞能够保持相对的稳定性，维持正常的生命活动。
此外，细胞所必需的养分的吸收和代谢产物的排出，都要通过细胞膜。
所以，细胞膜的这种选择性的让某些分子进入或。