一级种采用液体菌种的金针菇生产厂家，通常二级菌种就是栽培种。
（3）三级种（栽培种）这是指直接用于生产栽培的菌种，多由二级种扩大培养而成，常以菌瓶或菌袋为容器。
采用瓶栽模式进行工厂化栽培金针菇的厂家，菌种瓶常。
金针菇季节性栽培的菌种，按栽培袋的原料性质分主要有木屑菌种和液体菌种，以木屑菌种为最常用。
液体菌种培养环境要求无菌程度高，菌种保存期短，使用期限严格，在千家万户的栽培中难于推广，但在规模性的工厂化栽培中完全可以。
要是想要种植金针菇，那么一定要利用自然界的温度，因为这样的菌类蔬菜在种植的时候首先要选择的就是阴凉、封闭的空间，而且在整个生长阶段中不同时期所需要的温度也是完全不一样的，不过种植的最好时间最好是在秋天，因为这个。
黄金针菇和白金针菇的区别为：品种不同、颜色不同。
一、品种不同：1、白色金针菇菌种。
白色金针菇出菇整齐，每丛200株左右，柄长15～23厘米，菌盖内卷，不易开伞。
白色品系对光线不敏感，即使栽培环境有较强的散射光，。
需要把金针菇底部块状的菌丝体留着，放到潮湿阴暗的地方，让它继续生长，等金针菇快要萎蔫的时候割下放在纸上，伞盖下面会有黑色的粉末。
那就是孢子了。