步骤：1、准备食材：莲花菜。
2、把莲花菜从上正切两半，两人吃，取一半就好。
3、切好的一半莲花菜。
4、把莲花菜切成丝。
5、切好后洗净。
6、热锅，倒入金龙鱼油。
7、待油热了，把菜倒进锅里。
8、炒菜。
9、炒得有点。
1.1、莲花白手撕大片,淘洗干净备用。
1.2、葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。
1.3、锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。
1.4、放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。
1.5、。
1、炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。
2、放入剁辣椒炒香。
3、放入莲花菜翻炒。
4、剁辣椒很咸，不再放盐，放少许白糖、味精调味。
5、放少许酱油着色，炒至七八成熟即可。
6、成品。
香辣脆爽。
1、莲花菜掰去外层老叶，西红柿洗净备用。
2、莲花菜掰成单叶洗净，用手撕成小块。
3、西红柿切滚刀块，葱切片，姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。
5、放入莲花菜煸炒片刻，放入西。