所以平时喝茶冲泡以后要尽快饮用，不要喝隔夜茶。
一、危害肠胃健康 隔夜茶会危害人类肠胃健康，因为隔夜茶存放时间较长，容易滋生出霉菌和多种病菌，人们喝了这健茶以后状让霉菌和细菌进入身体内部，容易危害肠道健康，会出现肠。
隔夜茶只要没变质是可以喝。
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。
经长时间放置的茶汤，最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶汤的颜色不断加深。
因此，一杯清澈碧绿的茶汤放置。
隔夜茶只要没变质是可以喝的，虽然隔夜茶的维生素、营养物质在放置这么长时间之后都已经被流失掉，喝了之后也不会对人体有很大的危害，而且茶叶中含有丰富的茶多酚与维生素C，是亚硝胺这种致癌物质的天然抑制剂，可以抑制亚硝。
隔夜茶不能喝。
“隔夜茶”中可能含有亚硝胺，但其含量并不比其他食物中的含量高，根本不会产生如此巨大的危害性。
尽管如此，也并非说“隔夜茶”不存在安全隐患。
由于茶汤放置时间过久，茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、。