1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2.大麦茶还可用于：（1）清除口腔异味。
吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，。
1.大麦可分为稃大麦和裸大麦。
裸大麦在青藏地区被称为青稞，在长江流域被称为元麦，在华北地区被称为米麦。
其味甘咸、性凉，有消暑解渴、回乳的功效，同时还能养五脏、补虚损，对治疗小便淋痛、消化不良、饱腹闷胀有一定。
大麦茶有止热消火、助消化、缓解便秘、养胃的功效。
一、止热消火 大麦茶可以消火，减轻水肿，排出体内多余的水分，防止体内上火，健脾胃，同时对牙痛、喉咙肿痛等有改善作用。
二、助消化 大麦茶可以刮去多余油脂，可以助消。