做法1：煎口蘑 准备食材如下：口蘑150克，黄油1块，盐适量 具体做法如下：口蘑，黄油，小火 融化黄油，口蘑口子 朝下一面煎1分钟，口蘑翻面 继续小火慢慢煎 口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁，用筷子蘸点盐放入口蘑里 就可。
口蘑500克 青椒1个 肥肉50克 瘦肉50克 小葱2根 耗油2勺 老抽半勺 青椒炒口蘑的做法 步骤1 口蘑洗净切片 步骤2 肥肉、瘦肉切片，青椒用手掰块儿 步骤3 口蘑焯水，控干水分 步骤4 锅中下一点底油放肥肉小火。
01 【清炒口蘑】做法步骤:口蘑在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣;青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段，蒜头切片备用;锅中注水烧沸，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份;热锅倒油，煸。
▼一，口蘑炒木耳。
【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。
【开始制作】①把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入。