提起咖啡，可能有人会说：冲咖啡有什么窍门，不就是把咖啡粉倒进咖啡壶里，然后倒进适量的水冲开吗？＂ 其实冲咖啡不是简单的把水倒进去就行了。那样的话，冲出来的咖啡不久没有浓香的咖啡味儿了。 一般冲咖啡要分三次加水，这样冲出来的咖啡才会更好喝，更有浓浓的香味． 首先：将咖啡粉倒进咖啡壶中的袋子里，先注入少量沸水，待其慢慢渗入，咖啡粉成膨胀状态时， 再第２次注入所需2／3的水，这时再稍停片刻，待泡沫渐渐消失后，再第3次注入所需的全部沸水即可。 亲们，试试吧！看看效果是不是好一点呢！
一：将热水注入玻璃壶杯中《80--90度左右》
二：倒入咖啡粉,<依个人口味掌控》
三：:轻轻压下压桿来混合
四：计算时间，等时间到了压下压杆《2分钟左右，想淡点就缩短时间》
五：倒出咖啡《咖啡杯需预热，以防影响口感》
美式咖啡机,想要喝到很浓的咖啡,需要放大量的咖啡粉.粉越细越好.水流的越慢越好.
这样的机器,就算再浓,也不可能出来咖啡油脂的.只能是一杯黑水.
也就是黑咖啡.
如果真想喝浓一点的,喝到咖啡的精华.
一定要用这种机器:
http://youa..com/item/38222ff7f11d544ff8361992
放一两块方糖进去，轻轻的搅拌一下。
怎冲?咖啡有多种泡法,单只冲泡法的话,应该是滴漏式,器具可至一般咖啡器具馆或大卖场购买.冲泡方式:1将咖啡粉倒入上方滤纸内,表面尽量平齐(可避免吸水不均).2用约85度c的开水,以顺时间圆弧由外往内的方式淋在咖啡粉上,可分3~5次倒完. 注1:第1次是让干的咖啡粉均匀受潮,充分的吸收水分,已备后续的冲泡.类似泡茶的醒茶作用 注2:以上是小量的滴漏式咖啡壶,可一次冲泡3~5杯,水量及咖啡粉用量,水壶及上方漏斗都有标示,可参考运用,以后自行依喜好斟酌咖啡粉用量及水量