面条的调料有盐、味精、香油、老姜、酱油。
干面条的热量 大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克11.4克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的。
主料：面条（生）2块、鸡蛋3个 调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵 1、准备好所需的材料。
2、起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。
3、生菜洗干净，葱切成很细的葱花。
煮面要放的调料有食盐、色拉油、白胡椒粉、酱油等调料，当然，煮面可以放的调料有很多，具体的可以根据自己的喜好来放调料。
煮面的具体步骤如下：1、锅中加入清水，大火煮开。
2、碗里加入油、盐和葱花，舀少许开水到碗中化。
1、煮面条放什么调料需要根据要做的面搭配，不同的面放的调料不同。
一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条。