菠菜不建议和豆制品一起吃的，像豆腐、豆皮、腐竹等，因菠菜草酸含量较高，和豆制品一起吃，易形成不消化吸收的草酸钙，影响食物的营养。
但菠菜若是提前焯水，去掉大部分草酸，还是可以和豆腐等豆制品一起吃的。
菠菜和豆腐不建议一起吃是因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中含有大量的钙质，如果钙质和草酸结合，很容易生成草酸钙，这种物质不被人体消化和吸收，会沉积在体内，对人体产生不良的影响。
菠菜和豆腐想要一起吃，最好是将菠菜放。
菠菜和豆腐不能同吃。
豆腐在我们生活中都非常的熟悉，豆腐是利用大豆而做成的，营养价值非常的高，豆腐里面含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体会生成不溶性的草酸钙，不仅会造成人体的钙物质流失，还可能沉积成结石。
1、菠菜和豆腐不能一起吃。
这种吃法导致营养的流失，甚至给机体能带来一定的损害。
2、因为菠菜内含有草酸豆腐含有硫酸钙，豆腐内的硫酸钙和菠菜内的草酸在一起容易起化学反应，生成难溶于水的草酸钙。
3、这种物质人体无法吸。
不可以，但是炒叶菜前焯水，去除一部分草酸就可以解决了。
豆腐含钙，菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙，容易得结石。
事实上，大部分叶菜如小油菜、小白菜、苋菜等都含有草酸。
钙和草酸结合形成的沉淀物最后会排出体外，。